牛排富含营养，脂肪含量又低，所以是可以吃的。经常吃牛排，能够变得更强壮，但是又不会导致肥胖。

中考前考生饮食注意事项

1、营养均衡

专家指出，很多家长认为吃肉可以迅速补充能量，这并不科学。中考膳食要适当补充鱼虾类水产品，搭配豆制品、蔬菜。口味以清淡少盐为佳，不宜肉类唱主角。餐后半小时吃少量水果，可助消化。

以往，一些家长担心孩子食欲不振，家庭餐口味不能满足其需要，中考时到附近餐馆给孩子“加餐”。卫生专家提醒，为保证卫生安全，中考几日最好在家中进餐，尽可能不吃或少吃生冷食品，以免刺激肠胃。

2、忌讳：考前大补特补

一天一粒金施尔康、一瓶鸡精、早晚各一支舒脑液，考试时再带一瓶提神饮料……除了“食补”，家长每天为孩子“药补”。有的家长甚至带孩子去医院输血浆、打蛋白针补充营养。

营养专家指出，考前大补特补不可取。并非所有考生都适合“进补”，如果不吸收的话，还会导致腹泻、过敏、上火等症状，结果适得其反。

中考前吃什么食物能提高记忆力

1.蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

2.大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

3.牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

4.杏：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。

5.卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。

中考三餐建议

早餐

早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。

午餐

上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。

晚餐

即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维素细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。